主料:
西瓜皮适量，
广式腊肠适量
辅料:
姜蒜末适量蚝油适量西瓜皮炒广式腊肠的做法步骤
1.西瓜皮去青皮洗净切片，用少许盐腌制几分钟，冲洗挤掉水份。
2.腊肠切片。
3.锅里入少许油爆香姜蒜末，把腊肠炒熟，放入西瓜皮炒匀。
4.最后放蚝油炒匀调味即可。
小窍门&温馨提示
注:
用来炒的西瓜皮腌掉部分水吃起来不会水水的！
西瓜皮不能炒的过久，炒软了就不好吃！
黑美人西瓜比较好吃！皮也比较爽脆！
TAGS：
热菜 西瓜皮
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